La fibra di mela fine scura fruttata naturale al 100% di Adams Basic è ricca di fibra solubile e insolubile.
Si ottiene dalla polpa di mela essiccata in un processo delicato.
La fibra alimentare solubile ha un effetto prebiotico nel corpo e la fibra insolubile promuove la digestione nel corpo umano.
I polifenoli e la pectina contenuti sono utilizzati in modo benefico in molte applicazioni sanitarie.
Eccellente nei prodotti da forno scuri come il pane. Soprattutto le miscele di pane a basso contenuto di carboidrati a volte non hanno un sapore sostanzioso. La fibra di mela dà ai pani un tocco di segale.
Ottimo anche per ripieni di frutta, biscotti, muesli, yogurt o bevande per una nota fruttata e per arricchire le fibre.
Caratteristiche:
- senza grassi, senza allergeni, senza OGM
- Vegan
- temperatura stabile
- alta capacità di legare l'acqua
- senza glutine
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Ingredienti/ingredienti |
100 % di fibra di mela |
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Peso netto |
400 g |
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Stoccaggio |
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Data di scadenza fino a 48 mesi. |
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Istruzioni per l'uso |
prodotti da forno scuri come il pane per un tocco di segale. Ripieni di frutta, biscotti, muesli, yogurt o bevande per una nota fruttata e per arricchire la fibra alimentare. |
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Caratteristica speciale |
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Valori nutrizionali medi in 100 g di pane cotto |
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Energia (kJ) |
1042 kJ |
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Energia (kcal) |
254 kcal |
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Grasso |
2,7 g |
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di cui acidi grassi saturi |
0,1 g |
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Carboidrati |
11,6 g |
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il suo zucchero |
9,7 g |
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Fibra |
75 g |
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Proteina |
8,1 g |
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Sale |
0,03 g |