Dank ihrer funktionellen Eigenschaften wird unser Mandelgebäck von Ernährungswissenschaftlern bei folgenden Diäten empfohlen: niedrig glykämischer Ernährung, verschiedene Sportdiäten, Ernährungsplänen zur Gewichts- und Cholesterinkontrolle. Der hohe Ballaststoffgehalt ist auch sehr nützlich für das Darm-Wohlbefinden.
Alle FiberPasta-Produkte sind VeganOK-zertifiziert für veganes Essen.
Im Vergleich zu anderen Backwaren weist das Biskuit einen niedrigen glykämischen Index auf. Nach Montignac-Methode werden Produkte mit einem GI zwischen 36 und 50 in die "orange" Stufe (bzw. Stufe II) eingeteilt.
Haltbarkeit: 1 Jahr
Zutaten: FiberPasta-Mehl (Weichweizenmehl Typ 0, 12% Weizenfaser, 2% Inulin), Mandeln (16%), Wasser, Süßungsmittel: Maltitol, Natives Extra-Olivenöl, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, Natürliches Aroma von Orange und Vanille.
Nährwerte auf 100 Gramm
Energie: 1750/417 kJ/kcal
Fette: 23,5 g; davon ungesättigte Fettsäuren: 2,9 g
Kohelnhydrate: 57,3 g, davon Zucker*: 1,4 g; Polyol: 30,3 g
Ballaststoffe: 8 g
Eiweiss: 8,3 g
Salz: 0 g
*enthält von Natur aus Zuckerarten - kein Zusatz von Zucker ("no sugars added)"