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Lower-Carb* Gnocchi
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Lower-Carb* Gnocchi

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Geniesse den Geschmack von Gnocchi – in einem revolutionär gesunden Format!

Tauche ein in die Neuinterpretation des klassisch-italienischen Gerichts mit LowCa's Lower-Carb* Gnocchi, die beeindruckende Reduzierungen von 95% der Kohlenhydrate und 60% der Kalorien im Vergleich zu herkömmlichen Gnocchi bieten.

Diese Gnocchi, sorgfältig kreiert aus einer exklusiven Mischung von Kartoffelfasern, Flohsamenschalen und weiteren hochwertigen Bio-Zutaten, sind nicht nur eine bewusste Wahl, sondern auch ein kulinarisches Highlight für deine Ernährung. Die Pulvermischung wird mit wenig Wasser im Handumdrehen zu einem formbaren und köstlichen Teig.

Die Lower-Carb* Gnocchi sind nicht nur vegan, glutenfrei und sojafrei, sondern auch reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen. Geniesse den authentischen, herzhaften Geschmack von Gnocchi, ohne Kompromisse bei deinen Lower-Carb* & Keto Ernährungszielen.

Ob in Kombination mit verschiedenen Saucen oder als Hauptdarsteller in deinem nächsten Gnocchi-Gericht – LowCa's Gnocchi bieten eine sättigende und vollwertige Mahlzeit, die dir dabei hilft, deine kulinarischen Träume gesund zu verwirklichen.

Zubereitung:

  1. Rühre die Pulvermischung mit einem Löffel in 200 ml kaltem Wasser um und lasse sie 5 Minuten quellen. Tipp: Verfeinere optional mit einem Eigelb und/oder Gewürzen sowie Kräutern.
  2. Teile die Teigmasse und forme sie zu etwa 1-2 cm dicken, rissfreien Rollen. Halbiere die Rollen bei Bedarf der Länge nach.
  3. Schneide die Rollen in etwa 2 cm breite Scheiben und forme die einzelnen Gnocchi mit Händen oder Gabel nach Belieben.
  4. Brate die Gnocchi in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun an, optional mit Zugabe von neutralem Öl. Tipp: Füge vor dem Servieren eine Flocke Butter oder Margarine hinzu.

 

Zutaten:

Kartoffelfasern, Flohsamenschalen, Goldleinmehl, Kürbiskernmehl, Erbsenprotein, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Meersalz. 
Kann Spuren von Soja, Senf und Sesam enthalten.

Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Wurde in einer Betriebsstätte hergestellt, die auch Nüsse, Schalenfrüchte, Eier und Milchprodukte verarbeitet.
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Kühl und trocken lagern. 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Entspricht 2,1 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g zubereitetes Produkt, ohne Öl oder weitere Zutaten.
Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit) 

Energie 289 kJ / 69 kcal
Fett 1,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 2,1 g
– davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 15,0 g
Eiweiss 6,1 g
Salz 1,1 g