Gegen Foodwaste: Wir verkaufen eine Charge mit Mindesthaltbarkeitsdatum 27.10.22 für CHF1.00 pro Stück!
Produktinformationen "Adams Cake - Basis Kuchenmischung SCHOKO"
Wer sich kohlenhydratreduziert ernährt muss auf Kuchen verzichten? Nicht ganz richtig!
Unsere innovative glutenfreie Kuchen-Backmischung haben wir entwickelt, um euch einen leckeren SCHOKO-Kuchen zu bieten, der sowohl wenig Kohlenhydrate als auch einen hohen Protein-Gehalt hat. Der Basisteig eignet sich toll, um der eigenen Kreativität freien Lauf zu lassen - wie wäre es mit einer low-carb-Schwarzwäldertorte?
Obwohl wir auf den Zusatz von Zucker verzichten, hat unser Kuchen eine leichte Süße.
Bei 100 g fertig gebackenem Kuchen treffen 20,6 g hochwertiges Eiweiss auf, nur 1,6 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett bei nur 123 kcal.
Eine Adams Cake Basis-Kuchenmischung ergibt ca. 340 g Kuchen oder Muffins.
Da uns Qualität sehr am Herzen liegt und wir einen großen Wert auf natürliche Zutaten legen, verwenden wir hochwertiges Kokosmehl, Mandelmehl und Molkeneiweiss.
Noch dazu ist unsere Basis-Kuchenmischung glutenfrei.
Wie alle Produkte von AdamsBrot wird sie ohne Soja hergestellt.
Die Basis-Kuchenmischung bietet eine gute Grundlage für eigene Kreationen, zum Beispiel einfach Nüsse, Pflanzenöl, etwas Kakaopulver und eventuell eine Banane dazu, für einen leckeren, saftigen Low Carb Kuchen oder Muffins.
Viele unserer Kunden verwenden die Basis-Kuchenmischung auch ohne weitere Zutaten,. Bei Bedarf können 2 Esslöffel Pflanzenöl oder Butter hinzugefügt werden, damit er saftiger wird.
Eigenschaften:
- sehr gut bekömmlich
- sojafrei
- ohne Gluten
- vegetarisch
- ballaststoffreich (prebiotisch)
- sehr wenig Kohlenhydrate
- viel Eiweiss
- gutes Aminosäurenprofil
- natürlicher Vitamin- und Mineralstoffgehalt
- natürliche Omega 3 Fettsäuren
- sehr einfach zubereitet
Schnelle, einfache Zubereitung und sättigend.
*Kohlenhydratreduziert - im Vergleich zu herkömmlichen, vergleichbaren Kuchen der im Durchschnitt 75 g Kohlenhydrate enthält.
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Zutaten/Inhaltsstoffe |
Kokosmehl*, Molkeneiweiß, Eiklarpulver, Mandelmehl*, Kakaofaser, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kakaopulver*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Aroma, Süßungsmittel: Sucralose. (*teilentölt) |
| Netto-Gewicht |
125g |
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Aufbewahrung |
Kühl und trocken lagern. MHD bis 24 Monate. |
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Gebrauchshinweise |
Für Kuchenboden:Die Backmischung mit 250 ml Wasser verrühren. Bei Bedarf zwei Esslöffel Speiseöl dazugeben, dann wird der Kuchenboden etwas luftiger. Anschließend den Teig in einer Kuchenform (23 cm) verteilen und ca. 25 Minuten bei 170 °C (Umluft) backen. Für Muffins/Brownies: Zusätzlich einen Teelöffel Kakaopulver und zwei Esslöffel Pflanzenöl in den Teig beimischen, 260 ml Wasser verwenden und bei Bedarf noch etwas süßen. |
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Besonderheit |
wenig Kohlenhydrate, fettarm, hoher Protein-Gehalt, ballaststoffreich, vegetarisch, glutenfrei, ohne Soja, ohne Zuckerzusatz |
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Durchschnittliche Nährwerte in 100 g gebackenem Brot |
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Energie (kJ) |
514 kJ |
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Energie (kcal) |
123 kcal |
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Fett |
1,2 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
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Kohlenhydrate |
1,6 g |
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davon Zucker |
1,3 g |
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Ballaststoffe |
7,5 g |
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Eiweiß |
20,6 g |
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Salz |
0,4 g |