Adams Brot "helles" Eiweiss-Brotbackmischung, low(er) Carb & vegan

Adams Brot "helles" Eiweiss-Brotbackmischung, low(er) Carb & vegan

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Nur 0.9 g Kohlenhydrate auf 100 g

Produktinformationen

Jetzt NEU - unser "helles" 2.0 jetzt mit bessere Rezeptur - ohne Aprikosenkernmehl, dafür mit Goldleinmehl und beigemischter Hefe = besserer Geschmack, luftiger, noch mehr Eiweiss und Ballaststoffe, dafür noch weniger Fett als die ursprüngliche Mischung.

Der vegane Anfang – mit Adams Brot "helles" hat alles angefangen. Heute noch so beliebt wie schon vor 17 Jahren, unsere erste kohlenhydratreduzierte* Eiweiss-Brotbackmischung mit extrem wenig Kohlenhydraten, viel Eiweiss und ganz ohne Soja.

Schnelle, einfache Zubereitung und sättigend.

Goldleinmehl, Leinsamen und Sonnenblumenkerne geben dem Brot seinen ausgeglichenen Geschmack. Ein gutes Basisbrot – für ein immer neues Geschmackserlebnis einfach Nüsse Zwiebeln, Paprika, Kräuter oder was einem schmeckt hinzufügen.

AdamsBrot “helles” gehört zu den kohlenhydratreduziertesten Brotbackmischungen am Markt.

Tipp: 230 ml warmes Wasser in die Backmischung geben, mit einem Esslöffel verrühren und mit der Hand kneten bis der Teig leicht klebrig wird, kein zusätzliches Wasser hinzufügen, die Hände mit Wasser anfeuchten und einen Brotlaib formen, auf das Backblech legen und im Ofen bei 50°C ca. 45 Minuten gehen lassen, eine Tasse mit warmem Wasser dazustellen. Danach die Tasse aus dem Ofen nehmen und den Backofen auf 160°C (Umluft) stellen. Das Brot ca. 40 Minuten fertigbacken. Die verwendete Schüssel zuerst mit warmem Wasser und der Hand reinigen, danach erst mit einem Schwamm, so ist das schnell erledigt. Eventuelle Teigreste können leicht vom Schwamm abgezupft werden.

Eigenschaften:

- sehr gut bekömmlich
- sojafrei
- hefefrei
- vegetarisch & vegan
- ballaststoffreich (prebiotisch)
- sehr wenig Kohlenhydrate
- viel Eiweiss
- gutes Aminosäurenprofil
- natürlicher Vitamin- und Mineralstoffgehalt
- natürliche Omega 3 Fettsäuren                                                                                     

AdamsBrot “Sonnenwald” – Probieren Sie es.

Schnelle, einfache Zubereitung und sättigend.

*Kohlenhydratreduziert im Vergleich zu herkömmlichen, vergleichbarem Brot  welcher im Durchschnitt 47 g Kohlenhydrate enthält.

 

Zutaten/Inhaltsstoffe

Vitales Weizen-Eiweiß, Goldleinmehl, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Haferfaser, Kristallsalz, Hefe, Gewürze

Netto-Gewicht

250 g

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. MHD bis 24 Monate.

Gebrauchshinweise

Backmischung mit 230 ml hand-warmem Wasser ca. 2 Min. von Hand zu einem Teig kneten. Teig in eine gefettete Backform oder als Laib auf dem Backblech geben und mit einem Tuch abdecken. Ca. 45 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend die Oberfläche mit Wasser bestreichen und bei 160°C (Umluft) ca. 40 Minuten backen. Ergibt ca. 400 g Brot.

Besonderheit

Kohlenhydratarm, Vegan, Vegetarisch, Eiweißreich, Sojafrei, natürliche Omega 3 Fettsäuren. Kann Spuren von Sesam enthalten

Durchschnittliche Nährwerte in 100 g gebackenem Brot

 

Energie (kJ)

951 kJ

Energie (kcal)

227 kcal

Fett

4,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

0,9 g

davon Zucker

0,01 g

Ballaststoffe

9,3 g

Eiweiß

43,1 g

Salz

0,8 g