Adams Basic 100% naturale, fibra di mela fine scura fruttata è ricca di fibre solubili e insolubili.
Si ottiene dalla polpa di mela essiccata con un processo delicato.
La fibra alimentare solubile ha un effetto prebiotico nel corpo e la fibra alimentare insolubile favorisce la digestione nel corpo umano.
I polifenoli contenuti e la pectina sono benefici per la salute in molte applicazioni.
Ottimo nei prodotti da forno scuri come il pane. Soprattutto le miscele per la cottura del pane a ridotto contenuto di carboidrati a volte mancano di un gusto sostanzioso. La fibra di mela conferisce al pane un tocco simile alla segale.
Ottimo anche per ripieni di frutta, biscotti, muesli, yogurt o bevande per una nota fruttata e per l'arricchimento di fibre.
Caratteristiche:
- senza grassi, senza allergeni, senza OGM
- vegano
- temperatura stabile
- elevata capacità di legare l'acqua
- senza glutine
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Ingredienti/Ingredienti |
100% fibra di mela |
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peso netto |
400 g |
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magazzinaggio |
Conservare fresco e asciutto. MHD fino a 48 mesi. |
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Istruzioni per l'uso |
prodotti da forno scuri come il pane per un tocco simile alla segale. Ripieni di frutta, biscotti, muesli, yogurt o bevande per una nota fruttata e per un arricchimento di fibre. |
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caratteristica speciale |
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Valori nutrizionali medi in 100 g di pane cotto |
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Energia (kJ) |
1042kJ |
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Energia (kcal) |
254 calorie |
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Grasso |
2,7 g |
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di cui: acidi grassi saturi |
0,1 g |
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carboidrati |
11,6 g |
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di cui zucchero |
9,7 g |
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fibra |
75 g |
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proteina |
8,1 g |
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Sale |
0,03 g |