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Adams Basic - Farine de graines de lin dorées

Adams Basic - Farine de graines de lin dorées

Prix normal
SFr. 7.80
Prix réduit
SFr. 2.50
Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

Informations sur le produit " Adams Basic - Farine de graines de lin dorées"
Notre farine de graines de lin Premium Gold est une farine de spécialité sans gluten pour les produits de boulangerie et pâtisseries individuels dans la cuisine à faible teneur en glucides, ou en mélange avec des farines normales.

La farine de lin Adams Basic Gold a une densité nutritive particulièrement élevée avec une forte proportion de lignanes, qui ont un effet antioxydant.

Comparée à d'autres farines sans gluten, la farine de lin doré partiellement déshuilée colle et maintient la pâte ensemble. Il est extrêmement gonflant (jusqu'à 4 fois l'absorption d'eau) et peut être utilisé comme désodorisant naturel. Sa coloration claire s'intègre à merveille dans les produits de boulangerie. Pour le pain et les produits de boulangerie, 10 à 20 % de la farine normale peuvent être remplacées par notre farine de graines de lin dorées.

Caractéristiques:

- sans gluten et sans soja
- Coloration très gonflante et légère pour une excellente mise en place de la pâte
- riche en fibres
- très peu de glucides
- beaucoup de protéines
- bon profil d'acides aminés
- teneur naturelle en vitamines et minéraux    
- des acides gras oméga 3 naturels
- Convient aux régimes végétaliens (substitut d'œuf) et à faible teneur en glucides

*Glucides réduits par rapport au pain classique comparable qui contient en moyenne 37 g de glucides.

Ingrédients/Ingrédients

100% farine de lin doré

poids net

500g

stockage

Conserver au frais et au sec. MHD jusqu'à 12 mois.

Mode d'emploi

Notre farine de graines de lin dorées sans gluten convient parfaitement aux régimes végétaliens (substitut d'œuf) et à faible teneur en glucides. Pour le pain et les produits de boulangerie, 10 à 20 % de la farine normale peuvent être remplacées par notre farine de graines de lin dorées.

une fonction spéciale

Végétalien, sans gluten, riche en fibres, faible en glucides, sans lactose, sans allergènes, sans OGM, thermostable, idéal pour une cuisine à faible teneur en glucides

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de pain cuit

Énergie (kJ)

1093kJ

Énergie (kcal)

261 calories

Graisse

9.8g

dont : acides gras saturés

0.9g

les glucides

3.9g

dont sucre

2.1g

fibre

43.6g

protéine

36.0g

Sel

0.29g